Ingin masak jangan pedes atau sayur pedes malang yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jangan pedes atau sayur pedes malang terbaik! jangan pedes atau sayur pedes malang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak jangan pedes atau sayur pedes malang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jangan pedes atau sayur pedes malang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan jangan pedes atau sayur pedes malang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jangan pedes atau sayur pedes malang yuk!
Untuk memasak Jangan pedes atau sayur pedes malang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol asap besar
- Siapkan 1 plastik tahu kopong segitiga
- Siapkan 1/2 papan tempe sedang
- Gunakan 2 buah terong ungu muda
- Siapkan 10 buah cabe keriting hijau
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Ambil 2 bungkus santan kara segitiga
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 20 buah Cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil 10 buah Cabe keriting
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 8 siung Bawang merah
Warung Tangkilsari merupakan warung makan yang menjual makanan dengan cita rasa super pedas. Jenis makanan yang dijual […] Tongkol Jangan Lombok (Tongkol Sayur Ndeso) Bagi saya masakan seperti ini tergolong mewah, karena suami tidak suka santan, jadi saya jarang banget bisa masak kuah santan. Biasa masak begini kalau pas mudik.ke Malang atau moment suami keluar kota yang biasanya jadi kesempatan emas buat saya masak kuah santan pedes favorit saya hehehe. Resep Jangan pedes khas kota batu.
Langkah-langkah menyiapkan Jangan pedes atau sayur pedes malang:
- Suwir besar ikan tongkol asap. Iris tempe dadu besar dan iris terong bagi 8 buah kemudian goreng terongnya saja.
- Siapkan bumbu halus, tumis sampai benar2 matang. Masukkan santan kara dan air. Tunggu mendidih, masukkan tempe.
- Aduk sesekali. Jika di rasa tempe setengah matang, masukkan tahu, ikan dan terong yang sudah digoreng sebelumnya.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Masak sampai tempe matang, masukkan tomat hijau yang sudah diiris saat terakhir. Sajikan
Sayur / jangan ini termasuk makanan favorit masyarakat kota batu. Biasanya disajikan dengan nasi jagung / nasi empok. Sensasi pedasya bikin nagih bagi yg doyan pedas seperti saya. Malang memang terkenal akan baksonya yang melegenda. Dari sekian banyak jenis bakso, ada bakso bakwan yang menjadi alternatif untuk mereka yang sudah bosan makan bakso bakwan atau cwie mie.
Selamat mencoba resep jangan pedes atau sayur pedes malang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
