Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam bakar bumbu kecap (teflon) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bakar bumbu kecap (teflon) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bakar bumbu kecap (teflon) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap (teflon)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam bakar bumbu kecap (teflon) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu kecap (teflon)!
Untuk memasak Ayam bakar bumbu kecap (teflon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 10 potong kecil daging ayam (1/2 ekor ayam)
- Ambil air jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1/2-1 sdm gula jawa
- Siapkan 1/3 sdt bubuk ketumbar
- Siapkan 1 batang sereh(skip)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk (skip)
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (selera)
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm Kunyit (tambahan saya)
- Gunakan 2 buah asam kandis saya ganti air jeruk nipis karena gak punya
Ayam bakar merupakan salah satu masakan favorit banyak orang. Buat kamu yang ingin bikin ayam bakar sendiri, gak perlu susah-susah mencari alat pemanggang atau bakaran. Hanya dengan menggunakan teflon, kamu bisa menikmati ayam bakar kecap yang lezat. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega Cara membuat ayam bakar kecap simple.
Proses menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap (teflon):
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam kemudian lumiri dg air jeruk nipis. Kalo mau di marinasi silahkan. Saya langsung ungkep aja. Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan bubuk ketumbar.
- Masukkan ayam. Aduk merata.
- Tambahkan secukupna air. Sampai hampir menutupi ayam. Tambahkan kecap, garam, gula jawa. Tes rasa.
- Ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap. Bila perlu tusuk2 daging ayam biar bumbu meresap.
- Panggang diteflon. Poles dg bumbu yg ada dikuali. Panggang bolak balik sampai ada hitam2nya..😆
- Angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat, sambal terasi dan lalapan.. hmmm enak dijamin nambah..😋😋😋
Cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam dengan air asam Bakar ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkep, bakar hingga satu sisi kering, olesi. Persiapkan teflon, panggang sampai ayam matang. Ini dalah salah satu ayam bakar kesukaan saya. Resep yang terakhir adalah resep ayam bakar bumbu bali. Kalau berbicara mengenai rasa, tentu tidak kalah dengan resep-resep yang sudah di.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar bumbu kecap (teflon). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
