Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sop ikan tongkol asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sop ikan tongkol asap pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang malas mulai memasak sop ikan tongkol asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan tongkol asap! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan sop ikan tongkol asap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ikan tongkol asap yuk!
Untuk membuat SOP ikan tongkol asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 mangkok ikan asap (tongkol)
- Sediakan 1/2 buah wortel
- Sediakan 1 biji tomat
- Gunakan 3 biji cabe rawit
- Gunakan 2 siung bw putih(iris)
- Ambil 3 siung bw merah(iris)
- Gunakan 1 btg serai (geprek)
- Ambil garam
- Sediakan penyedap rasa
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 btg daun bawang (aku ga pake soal nya kehabisan hehe)
- Sediakan 2 buah kacang panjang
Ikan asap memang paling nikmat diolah menjadi masakan pedas. Ada beberapa jenis ikan yang biasa diolah melalui proses pengasapan ini misalnya bandeng, pari, kembung, selar, tongkol, dan cakalang. Masing-masing mempunyai keunggulan dan karakter tersendiri, namun kali ini fokus ada pada tongkol asap. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan.
Langkah-langkah menyiapkan SOP ikan tongkol asap:
- Didihkan air sekitar 1/2 ltr,goreng bawang merah & putih yg sudah di iris tadi masukan ke dlm air yg mendidih. Masukan ikan,wortel,tomat,kcg panjang,serai,cabe,tambahkan garam,merica,penyedap rasa. Kemudian tes rasa,angkat dan hidangkan selagi masih panas.
Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian mencernanya. Dewasa ini apa yang kita makan akan menjadikan kita seperti apa yang dimakan. Apabila tubuh kita dijejali dengan berbagai makanan tanpa kita ketahui bagaimana kandungan gizi dan manfaatnya tentunya. Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan. Cari produk Ikan lainnya di Tokopedia.
Selamat mencoba resep sop ikan tongkol asap! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
