Ingin bikin mangut iwak pe (ikan pari asap)mangut iwak pe (ikan pari asap) yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut iwak pe (ikan pari asap)mangut iwak pe (ikan pari asap) terbaik! mangut iwak pe (ikan pari asap)mangut iwak pe (ikan pari asap) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mangut iwak pe (ikan pari asap)mangut iwak pe (ikan pari asap) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe (ikan pari asap)mangut iwak pe (ikan pari asap)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat mangut iwak pe (ikan pari asap)mangut iwak pe (ikan pari asap) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut iwak pe (ikan pari asap)mangut iwak pe (ikan pari asap) yuk!
Untuk menyiapkan Mangut iwak pe (ikan pari asap)Mangut iwak pe (ikan pari asap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 6 potong iwak pe, cuci bersih kemudian goreng sebentar
- Siapkan 6 buah tahu kulit
- Siapkan 1/4 papan tempe, potong kemudian goreng
- Gunakan Secukupnya cabe rawit merah utuh
- Ambil 1 bungkus santan instant kecil
- Sediakan 1 ruas laos, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, robek robek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk jika suka
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt terasi
Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut iwak pe (ikan pari asap)Mangut iwak pe (ikan pari asap):
- Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan bumbu lainnya, masukan iwak pe, tempe dan tahu.
- Tuang santan bersama air secukupnya, masak mangut sampai matang. Jangan lupa test rasa
Masakan mangut ini adalah masakan berkuah santan yang terkenal pedas, dengan bahan utama ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung asap dan kepalanya ini. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Selain rasanya lebih enak.juga kandungan gizinya lebih komplet. Iwak pe untuk iwak pari asap ya Bunda, bukan iwak peyek nasi jagungš Dulu zaman kuliah, makanan favorit ini penyetan iwak pe depan telkom ketintang Surabaya. Terus, makanan favorit juga kalau sedang berkunjung ke rumah simbah di Blora, Jawa Tengah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut iwak pe (ikan pari asap)mangut iwak pe (ikan pari asap) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
