Ingin tau rahasia memasak daging ayam masak saus tiram yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep daging ayam masak saus tiram terbaik! daging ayam masak saus tiram pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang malas mulai memasak daging ayam masak saus tiram karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daging ayam masak saus tiram! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak daging ayam masak saus tiram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daging ayam masak saus tiram yuk!
Untuk menyiapkan Daging Ayam masak Saus Tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg Ayam dada fillet
- Ambil 1/2 potong Bawang bombay
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1-2 sdm Saos tiram
- Ambil 1 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm Saos pedas
- Siapkan 1 sdt Kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur totole
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1/2 bks kecil Merica ladaku
- Sediakan 1 bh Jeruk nipis
- Ambil 1 sdm Minyak goreng (untuk menumis)
Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing Menu makan siang kami tadi, pulang kerja maunya masak yang simpel aja, si kaka mau makan lauk ayam katanya, nengok pasar cookpad dulu akhirnya milih daging ayam, saus tiram, wortel dan basil 😊 resepnya versi ngarang aja tanpa ngulek-ngulek bumbu dan kata sikaka "hebat ummi masak, enakkk" Alhamdul. Lihat juga resep Oseng Daging Sapi Saos Tiram enak lainnya. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis.
Proses membuat Daging Ayam masak Saus Tiram:
- Potong daging ayam fillet kecil-kecil sesuai selera, cuci bersih air mengalir, tiriskan. Lumuri dengan jeruk nipis.
- Potong2 bawang putih & bawang bombay.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- Masukkan daging ayam yang sudah di lumuri jeruk nipis, kemudian tumis-tumis, dan tambahkan sedikit air, aduk-aduk.
- Masukkan kaldu jamur, kecap manis, saus tiram, saos pedas, kecap asin, merica. Cek rasa. Bila dirasa kurang asin, tambahkan garam. Aduk- aduk merata.
- Aduk-aduk dan tunggu sampai air kuah "asat" dan daging ayam berwarna kecoklatan.
- Sajikan.
Tumis bawang bombay, Saus Tiram Selera, gula pasir dan air. Nama pun daging goreng sos tiram, pastilah bahan utamanya adalah sos tiram. Kalau menggunakan daging batang pinang, goreng sekejap jer pun dah lembut dagingnya. Memasak sangat cepat, cuma lagi lama daging diperap dengan sos tiram, lagi lah sedap dan mesra. Kalau nak sedap lagi, bolehlah tambah bahan lain seperti batang leek yang dihiris nipis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat daging ayam masak saus tiram hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
