Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan tongkol asap bumbu urap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ikan tongkol asap bumbu urap untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan tongkol asap bumbu urap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asap bumbu urap! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ikan tongkol asap bumbu urap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan tongkol asap bumbu urap!
Untuk memasak Ikan tongkol asap bumbu urap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol segar uk 1/2 kg
- Siapkan secukupnya kelapa parut
- Siapkan bumbu urap:
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya terasi udang yg sudah di bakar
- Siapkan secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya garam
Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Enak dan Gurih - Sajian hidangan kali ini kami akan membuat resep masakan yang berbahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng. Makanan ini sangat banyak disukai karena memang rasanya yang enak dan gurih. Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial.
Proses menyiapkan Ikan tongkol asap bumbu urap:
- Pertama ikan diasap di atas arang panas sampai matang. sisihkan. oh ya, kasih jarak antara bakaran ikan dengan tungku arangnya biar ikannya gk gosong..
- Setelah ikannya agak dingin, suwir2 ikan pisahkan dengan durinya,,, sisihkan.
- Haluskan bumbu urap. lalu campurr dengan kelapa parut, aduk rata.
- Kemudian masukkan suwiran ikan asap kedalam bumbu yg sudah dicampur kelapa parut.. aduk2 sampai rata.
- Terakhir kukus selama 10 menit.
- Angkat. sajikan dengan nasi hangat.
Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau. Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Jika bumbu yang telah di kukus sudah matang, maka angkat lalu campur dengan sayuran. Kini urap sayur khas jawa telah siap untuk di cicipi.
Mudah bukan membuat ikan tongkol asap bumbu urap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
