Coba resep tongkol asap suwir pedas sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan tongkol asap suwir pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tongkol asap suwir pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asap suwir pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak tongkol asap suwir pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol asap suwir pedas!
Untuk membuat Tongkol asap suwir pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor tongkol asap ukuran sedang (bisa pake tongkol biasa)
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe rawit
- Sediakan 4 cabe merah
- Ambil 1 bungkus terasi abc
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil secukupnya Gula garam penyedap (saya pake kaldu jamur)
- Siapkan 1/2 ikat kemangi
Bicara soal olahan ikan asap, kita bisa dengan mudah menyebut mangut, masakan bersantan khas Jawa Tengah yang bercitarasa gurih pedas. Ada juga yang dimasak rica, sambal goreng, oseng lombok ijo (cabai hijau), atau yang lainnya.. Ikan tongkol biasanya dijual dalam keadaan telah diasinkan maupun kalengan. Namun, kali ini coba saja mengolah ikan tongkol yang masih segar untuk dibuat tongkol suwir yang pedas dan manis ini.
Cara menyiapkan Tongkol asap suwir pedas:
- Suwir ikan tongkol. Kalau pake tongkol segar kukus terlebih dahulu tongkolnya kemudian suwir2
- Uleg/blender bumbu tumis dan terasi agak kasar
- Panaskan wajan dan tambah sedikit minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu sampai harum kemudian tambahkan gula garam saostiram dan beri sedikit air jika sudah harum dan tidak langu
- Terakhir masukkan suwiran tongkol dan tambahkan kemangi sebelum kompor dimatikan
- Siap dimakan langsung atau dijadikan isian nasi bakar
Cara membuat tongkol suwir ini cukup mudah, kukus dulu ikan tongkol hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas Bumbu Enak dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Tongkol: Pertama, kita bersihkan terlebih dahulu ikan tongkol yang sudah anda persiapkan. Hal ini penting sekali sebab ada beberapa bagian pada ikan tongkol yang harus dibuang dan dibersihkan.
Selamat mencoba resep tongkol asap suwir pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
