Sedang mencari resep tongkol asap sambal matah yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tongkol asap sambal matah terbaik! tongkol asap sambal matah, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak tongkol asap sambal matah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asap sambal matah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan tongkol asap sambal matah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol asap sambal matah!
Untuk membuat Tongkol Asap Sambal Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor tongkol asap
- Gunakan 2 lembar daun jeruk limau, boleh skip
- Siapkan 1/4 bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 biji cabe merah besar
- Gunakan 10 biji cabe rawit merah
- Ambil 1/2 keping trasi ABC bakar
- Ambil Garam
- Ambil 1 buah jeruk limau
- Siapkan 5 sdm minyak kelapa asli, boleh ganti minyak goreng biasa
Di bikin dari ikan hasil tangkapan orang-orang pulau yang masih segar laksana tongkol, tuna dan kerapu yang diasapi dengan rasa pedas. Tongkol Suwir Sambal Matah Mantuuul, boros nasi 🤩 ️ tapi yang makan saya doang dirumah karena pada alergi tongkol. Sambal yang satu ini biasanya banyak disajikan dalam makanan Bali. Namun, tak perlu datang ke restoran Bali hanya untuk mencoba sambal matah.
Cara menghidangkan Tongkol Asap Sambal Matah:
- Suwir2 daging tongkol asap, sisihkan
- Iris2 bawang merah,bawang putih,daun jeruk,cabe.
- Campur garam dan trasi dalam mangkuk ukuran sedang. Aduk dengan tangan agar garam dan trasi bakar tercampur sempurna,lalu tuang irisan bawang cabe daun jeruk. Lalu tambah minyak kelapa, masukkan suwiran tongkol beri perasan jeruk limau dan aduk semuanya hingga benar-benar tercampur rata.
- Tuang dalam piring saji dan siap dinikmati bersama nasi hangat dan sayur urap. Selamat mencoba
Anda bisa coba membuatnya di rumah. Berikut berbagai resep sambal matah yang bisa Anda coba di rumah. Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tongkol asap sambal matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
