Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pempek dos nasi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! pempek dos nasi cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek dos nasi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos nasi! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat pempek dos nasi hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos nasi yuk!
Untuk memasak Pempek Dos Nasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan 1 :
- Siapkan 1 piring Nasi putih
- Siapkan 150 gram Tepung terigu
- Ambil 200 cc Air (saya pake 150 cc)
- Ambil 1 sdt Garam (atau sesuai selera)
- Ambil 1 sdt penuh Kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk (tambahan)
- Ambil Sejumput gula pasir (tambahan)
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdm Ebi, sangrai lalu haluskan dg bawang putih
- Ambil ———————–
- Ambil Bahan 2 :
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan 35 ml Minyak goreng (saya 20 ml)
- Gunakan 100 gram Tepung sagu/tapioka (saya 120)
- Sediakan ———————-
- Gunakan Resep kuah cuko :
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1/2 sdm cuka makan
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdt penuh gula pasir
- Ambil 4 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- Siapkan .
- Gunakan Bumbu uleg cuko :
- Siapkan 2 cabe rawit (tambahkan jika suka pedas)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ebi
Jadilah pempek dos dengan aroma seafood yang kuat. Pempek nasi tanpa ikan (dos nasi).dulu mama selalu bikin pempek nasi ditambahin ikan Teri. Lihat juga resep Pempek Dos Nasi enak lainnya. Dulu sempat bikin pempek dos, kali ini mirip pempek dos hanya saja menggunakan nasi.
Proses memasak Pempek Dos Nasi:
- Masak bahan I, sambil diaduk-aduk sampai rata dengan api kecil aja. Setelah rata matikan api. Biarkan dingin dulu
- Pindahkan adonan ke mangkuk besar,tambah minyak goreng dan telur, aduk rata. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu lembek (icip2 rasanya ya)
- Kalau rasanya sudah pas sesuai selera, oles telapak tangan dengan tepung sagu, taburi talenan dg sagu juga. Ambil adonan dan bentuk sesuai selera. (Kalau saya bentuk lenjer aja yg gampang 😄)
- Didihkan secukupnya air,beri sedikit minyak goreng. Rebus adonan yg sudah dibentuk sampai mengambang,kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak,goreng pempek hingga kuning kecoklatan. Potong2,sajikan dengan kuah cuko dan irisan timun. Aduh syedap…syedap! Crunchy diluar genyoy di dalam 😄
- Kuah cuko : rebus semua bahan jadi 1 kemudian sajikan bersama pempek (boleh disaring). Saya gak disaring biar bumbunya lebih nampol 😄
- Simpan sisa pempek dalam wadah,tutup rapat dan masukkan lemari es/freezer. Kalau pas lagi butuh tinggal goreng. Gampang kan bikinnya..selamat mencoba💕
Cari-cari resep dapat punya mb' nana hanif. Saya ganti tanpa menggunakan telur ayam. Rasanya mirip kue tetel goreng, lembut dalamnya tapi renyah dibagian luarnya. Pempek Dos Buatan Kita Pasti Enak Dan Anti Gagal Dengan Tips Berikut GridFame.id - Rasanya masyarakat Indonesia akan kenyang jika sudah makan nasi. Makanya, nasi merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos nasi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
