Lagi pengen coba resep gulai nila merah khas karo yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gulai nila merah khas karo terbaik! Hidangan gulai nila merah khas karo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan gulai nila merah khas karo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nila merah khas karo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan gulai nila merah khas karo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gulai nila merah khas karo yuk!
Untuk memasak Gulai Nila Merah Khas Karo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Ikan Nila Merah
- Siapkan 1 buah jeruk nipis/lemon
- Sediakan 5 Lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 1/4 kacang panjang
- Ambil 4 buah terong medan
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 13 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Sejemput andaliman
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan Bumbu yang digeprek :
- Siapkan 3 buah asam cekala
- Ambil 3 buah sere
- Ambil 1 ruas lengkuas
Resep gulai ikan nila juga enak dibuat gulai. Dengan bumbu lengkap dan rasa asam gurih serta segar cocok buat sajian makan siang. Dengan santapan gulai ikan nila kali ini tentunya membuat sipenikmatnya akan lahap untuk menyantapnya. Karo memiliki banyak makanan khas Karo yang kerap menjadi incaran para wisatawan yang berkunjung ke.
Proses memasak Gulai Nila Merah Khas Karo:
- Cuci bersih ikan Nila merah lalu peras jeruk nipis ke ikan dan ditambahkan sedikit garam. Diamkan sekitar 5-10menit untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
- Siapkan bumbu yang dihaluskan dan bumbu yang digeprek jg.potong2 kacang panjang dan terong di wadah yang sudah diberi air..dipotong2 sesuai selera…untuk terong dan kacang optional…boleh diganti dengan yang lain sesuai selera…untuk teman2 sekedar info andaliman dan asam cekala kalau di daerah jakarta saya biasa beli di pasar senen atau di pasar yg penjual bumbu biasanya ada kalau penjual dari sumut.
- Siapkan wajan dan tuangkan 4-5 gelas air dan dimasukkan semua bumbu sekaligus beserta ikan dan diberi 1 sendok teh garam ditutup dengan tutup panci dan dimasak sampai air menyusut.Apabila air sudah menyusut ditambahkan santan kara dan ditambahkan kembali air 1 gelas
- Kalau santan sudah mendidih dimasukkan kacang panjang dan terong sekaligus.Setelah 5 menit ditambahkan tomat diiris2.masak sampai agak kering…dan sambil di cicip rasa garam nya sesuai selera
- Nila merah gulai gulai khas karo siap dihidangkan untuk keluarga tercinta….😊😊
Lihat juga resep Gulai Ayam Kampung Khas Karo enak lainnya. Ikan nila merah dapat mencegah ateroklerosis, yaitu sebuah penyakit penyempitan pembuluh darah karena terjadinya pengapuran dan timbunan lemak. Khasiat.co.id - Ikan Layur seolah-olah jadi ikon dari masyarakat pesisir pantai. Ikan ini memiliki ciri khas tubuhnya yang panjang dan ramping. Beberapa diantaranya adalah umpan ikan nila merah yang jitu, di kolam, liar, babon, di sungai, air payau, air keruh, di kolam harian, di danau toba sampai dengan umpan ikan paling ampuh untuk memancing ikan nila di kolam yang susah makan.
Mudah bukan membuat gulai nila merah khas karo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
