Lagi nyari resep mangut ikan p + kepala manyung yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan p + kepala manyung terbaik! mangut ikan p + kepala manyung cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak mangut ikan p + kepala manyung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan p + kepala manyung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak mangut ikan p + kepala manyung hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan p + kepala manyung yuk!
Untuk memasak Mangut ikan p + kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Ikan P/pari / ikan manyung / kepala manyung sesuai selera ya
- Siapkan sesuai selera Tahu Kudus/tahu putih
- Ambil Terong (boleh di skip klau tdk suka)
- Ambil Udang secukupnya (kalau tdk suka boleh di skip)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan secukupnya Bawang merah
- Sediakan secukupnya Bawang putih
- Ambil secukupnya Cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya Cabe merah keriting
- Gunakan Merica (kalau suka pedas)
- Siapkan secukupnya Kemiri
- Gunakan 1-2 cm jahe
- Ambil 1-2 cm kencur
- Gunakan Seruas kunir
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Bahan cemplung/tambahan:
- Gunakan 2-3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (di geprek)
- Siapkan Seruas lengkuas (di geprek)
- Gunakan Tomat/belimbing wuluh potong²
- Sediakan Santan (bisa pakai santan kara/sasa)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Minyak goreng utk menumis
Di restoran Padang , gulai kepala ikan bisa ratusan ribu. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang.
Proses memasak Mangut ikan p + kepala manyung:
- Haluskan semua bumbu halus (bisa di blender klau nggk mau repot ngulek)
- Potong² tahu dan terong (besar kecil sesuai selera masing²) kemudian cuci. Cuci jg ikan P nya.
- Lalu panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan + bahan taburannya jg sampai tercium aromanya, kmdian tambah kan garam, penyedap rasa, gula merah.
- Kemudian tambah kan santan (banyak sedikitnya sesuai selera ya). Jangan lupa diaduk ya
- Lalu masukan ikan p dan tahu, tunggu sampai mendidih dan tercium aroma ikannya. Baru setelah mendidih masukkan terong supaya tdk kematangan terongnya.
- Tunggu sampai mendidih, tes rasa bila di rasa sudah cukup, matikan kompor dan siap disantap.
Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.
Mudah bukan membuat mangut ikan p + kepala manyung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
