Coba resep gulai kacang merah dan kol sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan gulai kacang merah dan kol! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak gulai kacang merah dan kol karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kacang merah dan kol! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat gulai kacang merah dan kol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gulai kacang merah dan kol yuk!
Untuk menyiapkan Gulai Kacang Merah dan Kol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil sengkel/lemak sapi
- Ambil kol
- Gunakan kacang merah
- Gunakan daun salam
- Sediakan sereh
- Siapkan daun jeruk
- Ambil daun kunyit
- Siapkan bunga lawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah /10 bh yg besar
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Sediakan jahe
- Siapkan lengkuas geprek
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan garam
- Ambil air
- Siapkan santan kemasan 65 ml
Yang pasti kamu nggak bakal kecewa sama rasanya. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi #BahanAsliIndonesia. Aneka Resep Sayur, Gulai dan Tumis Nangka. Bagi anda yang sedang merasa bingung akan menghidangkan menu makanan apa untuk hari ini Lalu masak hingga santan mendidih.
Cara membuat Gulai Kacang Merah dan Kol:
- Potong2 lemak sapi dan sayur kol. Rendam kol dengan air garam. Rendam kacang merah dan bilas.
- Tumis bumbu halus tambahkan garam beserta rempah yang lain. Tumis hingga bumbu matang, tandanya minyaknya sudah naik keatas dan bumbu sedikit mengering. Masukkan lemak lalu aduk hingga bumbubl tercampur rata. Tutup dan biatkan hingga lemak mulai empuk dan berubah warna.
- Tambahkan air biarkan hingga mendidih. Masukkan kacang merah. Tutup dan masak selama 5 menit. Tambahkan irisan Kol lalu aduk hingga rata. Masak sekitar 10 menit.
- Tambahkan santan kemasan aduk² hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Tambahakan garam jika dirasa kurang. Saya ga pake gula karena orang padang kalau masak memang ga pake gula. Boleh ditambahkan jika suka.
Selanjutnya tambahkan kacang panjang dan kol. Kemudian, tuangkan santan kental dan masak sambil diaduk. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental.
Mudah bukan membuat gulai kacang merah dan kol? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
