Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep semur ayam rempah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - semur ayam rempah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan semur ayam rempah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam rempah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat semur ayam rempah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam rempah yuk!
Untuk menyiapkan Semur Ayam Rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan ayam (potong kecil)🐔
- Gunakan tahu goreng
- Ambil kentang
- Gunakan 🍓 Bumbu Halus :
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri (sangrai)
- Sediakan ketumbar (sangrai)
- Gunakan 🍓 Bumbu Pelengkap :
- Ambil Laos (geprek)
- Siapkan Jahe (geprek)
- Sediakan daun jeruk (sobek)
- Gunakan kecap
- Ambil gula merah
- Siapkan air
- Siapkan garam, gula, merica dan minyak untuk menumis
Resep Semur Ayam - Bagi kamu yang memiliki hobi memasak di rumah, sebenarnya daging ayam adalah salah satu bahan yang bisa kamu olah dengan berbagai macam olahan masakan. Paduan daging ayam yang lembut dengan rempah-rempah serta manisnya kecap menjadikan semur ayam sangat cocok disantap pada kesempatan apapun. Semur ayam biasanya dipadukan dengan bahan-bahan yang berkualitas, dengan ciri khas rempah-rempah. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah.
Cara membuat Semur Ayam Rempah:
- Siapkan bahan. Potong dadu. Saya pake tahu ini jenis tahu sayur yg memang uda digoreng dari penjualnya.
- Geprek sampe agak hancur laos dan jahe. Sobek Daun jeruk
- Kemiri dan ketumbar wajib disangrai biar harum dan lebih enak.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan juga jahe,laos dan daun jeruk.
- Setelah bumbu harum. Masukkan ayam,kentang dan tahu. Aduk2 sampe bumbu meresap.
- Setelah ayam setengah matang. Masukkan air,kecap,gula merah,garam,gula dan merica.
- Masak hingga matang, sajikan. Rasanya dijamin enak dan anti gagal 😄😄
- Kalo suka pedas bisa tambahin rawit terus di hancurin pake sendok 😋😋
Semur ayam Medan terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap. Bahan rempah-rempah tersebut membuat daging ayam lebih empuk dan enak. Tumis bumbu, jahe, dan daun salam sampai rempah-rempah harum dan dimasak. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam.
Selamat mencoba resep semur ayam rempah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
