Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep tempe bumbu ngohiang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan tempe bumbu ngohiang! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak tempe bumbu ngohiang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bumbu ngohiang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat tempe bumbu ngohiang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe bumbu ngohiang!
Untuk menyiapkan Tempe bumbu ngohiang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan tempe, potong kotak² kecil
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 iris lengkuas muda, kalau tua di geprek
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 sdt bubuk ngohiang homemade (resep sudah terbit)
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 4 Batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 buah tomat merah besar, potong kotak
- Gunakan 2 buah bunga lawang / pekak
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdm kecap manis
Mudah bukan resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurihnya? Agar rasanya lebih gurih, usahakan untuk memakai santan kelapa asli alias bukan menggunakan santan instan. Kecap manis dicampur tauco dan bumbu ngohiang, benar-benar membuat masakan menjadi enak. Karena mrnggunakan bumbu yg tiada dua nya.
Langkah-langkah memasak Tempe bumbu ngohiang:
- Goreng tempe setengah matang, angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung, aduk rata, biarkan sampai layu.
- Masukkan tempe, bumbu pelengkap, dan air secukupnya, aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Cek rasa, jika sudah ok, matikan api.
Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Kecap dan bumbu ngohiong ternyata bs berpadu menjadi citarasa yg enak. Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu. Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu menginginkan sayur sup yang agak berminyak; geprek bawang putih, iris halus bawang merah, lalu.
Selamat mencoba resep tempe bumbu ngohiang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
