Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep hekeng / ngohiong / kekian ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan hekeng / ngohiong / kekian ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan hekeng / ngohiong / kekian karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari hekeng / ngohiong / kekian! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan hekeng / ngohiong / kekian hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep hekeng / ngohiong / kekian!
Untuk memasak Hekeng / ngohiong / kekian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan (4 gulung)
- Gunakan 225 gr daging ayam bagian paha, giling
- Gunakan 225 gr udang kupas, giling
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 butir putih telur
- Siapkan 5 butir jamur shitake, potong kecil2
- Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil, parut
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 5 siung bawang merah, halsukan
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 4 sdm tepung sagu
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 4 lembar kulit tahu (20-25cm)
- Sediakan 1.5 sdm angciu
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan Gula, garam, kaldu bubuk & lada
Resep Cara Membuat Kue Mochi Yang. Kalo ngohiong ini beda dengan kekian. Kalo kekian biasanya dibuat tanpa menggunakan bungkus kulit Ngohiong / Hekeng Ayam Udang spesial DapurYem cocok banget nih jadi cemilan dan lauk. Ngo-Hiong Powder adalah bubuk lima rempah, atau biasa kalo beli di supermarket namanya Chinese Five Spice Powder (campuran dari lima.
Proses menyiapkan Hekeng / ngohiong / kekian:
- Campur semua bahan menjadi 1 adonan kecuali kulit tahu. Aduk hingga rata. Siapkan 1 lembar kulit tahu, lalu beri isiian adonan 2-3 sdm, lipat.
- Panaskan kukusan terlebih dahulu. Kukus hekeng 20 menit / hingga matang.
- Potong2 hekeng, lalu goreng. Sajikan.
Karena kekian nyah lies mengutamakan mutu dan kualitas jadi campuran tepungnya hanya sedikit terasa Kekian Udang Hampir samalah dgn hekeng.cunkian.ngohiong. malahan sama ekkado. Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Hekeng Pontianak pasti mengandung lemak babi. Anda bisa membuat Kekian yang dijamin enak ini sekaligus dalam jumlah banyak untuk disimpan di freezer.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat hekeng / ngohiong / kekian hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
