Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep semur ayam bumbu ngohiong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! semur ayam bumbu ngohiong pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang tidak berani memasak semur ayam bumbu ngohiong karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam bumbu ngohiong! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan semur ayam bumbu ngohiong hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep semur ayam bumbu ngohiong!
Untuk membuat Semur ayam bumbu ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang
- Sediakan 2 bh tomat, potong 4
- Ambil 3 bh cabe merah, potong serong
- Sediakan 3 bh cabe hijau, potong serong
- Gunakan 2 bh kentang, potong2 goreng
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 4 butir bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 bh kemiri
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Gunakan 3 bh cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 bh kayu manis ukuran kecil
- Siapkan 1/2 sdt bubuk ngohiong
- Gunakan 2 bh bunga lawang
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan merica
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil iris Daun bawang
- Sediakan 2 lembar daun salam
Semur ayam merupakan hidangan yang sudah familiar bukan? Cara Membuat Semur Ayam Kecap Bango. Jika bumbu sudah tercium lezat aromanya, maka langkah selanjutnya adalah memasukkan daging ayam serta tahu yang sudah ditiriskan. Ayam direbus dengan menambahkan bumbu bawang putih beserta jahe geprek.
Proses menyiapkan Semur ayam bumbu ngohiong:
- Bersihkan ayam, rebus sebentar. Sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah dan kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan bawang bombay dan bumbu lainnya. Aduk rata. Tambahkan air.
- Masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng, cabe dan tomat. Aduk rata. Sesaat sebelum diangkat, taburi dengan daun bawang iris. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.
Saat ayam sudah empuk, Anda goreng hingga matang sempurna. Selanjutnya, masukkan ayam, gula dan garam. Masak ayam hingga bumbu meresap dan kuah berkurang. Ngohiong merupakan bumbu khas masakan Tionghoa yang dikenal juga dengan sebutan five spices powder. Nah, gimana kalau tempe berbalut tepung dengan tambahan bumbu ngohiong?
Mudah bukan membuat semur ayam bumbu ngohiong? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
