Lagi nyari resep pindang ayam palembang yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang ayam palembang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pindang ayam palembang! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak pindang ayam palembang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ayam palembang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan pindang ayam palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang ayam palembang!
Untuk memasak Pindang ayam palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri sangrai
- Gunakan 7 cabe merah kriting
- Siapkan 1 sendok merica
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil 2 serai geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 5 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 1/2 buah nanas dipotong2
- Ambil Daun kemangi
- Gunakan 1 buah tomat dipotong
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Asam jawa
Saat kita berkunjung di Palembang tidak akan lengkap rasanya jika tidak mencoba kuliner di rumah makan sri melayu ini. Masyarakat Palembang mengenalnya sebagai pindang serani (dari kata "nasrani" yaitu agama mayoritas masyarakat Belanda). Pindang terus berkembang, dan muncul pindang ikan salai, pindang ayam, pindang daging, dan pindang tulang. Kemudian lahir pula pindang ikan teri, pindang terung dan sebagainya.
Proses menyiapkan Pindang ayam palembang:
- Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan blender
- Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + serai geprek + lengkuas geprek
- Masukkan ayam ke dalam bumbu tumis, aduk merata
- Masukkan ayam dan bumbu ke panci yang berisi air yang sudah mendidih
- Tambahkan kecap dan asam jawa
- Koreksi rasa, beri garam, kaldu dan gula secukupnya sampai rasanya pas
- Masukkan kemangi + nanas potong dan tomat
Referensi Asal: Palembang - Sumatra Selatan. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang ayam palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
