Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pindang ayam khas palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pindang ayam khas palembang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pindang ayam khas palembang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ayam khas palembang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak pindang ayam khas palembang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang ayam khas palembang yuk!
Untuk memasak Pindang Ayam Khas Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 100 gr buncis, potong ±4cm
- Ambil 100 gr wortel, iris serong
- Sediakan 1 batang sereh bag. putihnya, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Siapkan 2 sdm air asam jawa (resep asli 3 sdm)
- Sediakan 4 sdm kecap manis (resep asli 2 sdm)
- Ambil Secukupnya garam + gula
- Gunakan 1000 ml air
- Sediakan 100 gr nanas (optional)
- Ambil 1 buah tomat, potong 4 (optional)
- Ambil 🥕 Bumbu Halus:
- Sediakan 15 siung bawang merah (resep asli 11 siung)
- Siapkan 1 sdt terasi (resep asli 1/2 sdt)
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Di antara jejeran kapal pengangkut penumpang ini, ada beberapa unit kapal yang difungsikan sebagai warung apung, yang. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang Asam Pedas Nikmat - Indonesia ini memang kaya sekali akan budaya dan kulinernya yang begitu menggugah selera, dari Sabang sampai Merauke selalu ada menu kuliner khas yang menjadi ikon ditiap daerahnya.
Proses membuat Pindang Ayam Khas Palembang:
- Didihkan air + 1 sdt garam, rebus ayam sebentar, tiriskan, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daun jeruk + sereh, masak sebentar
- Masukkan kecap manis + air asam jawa, aduk rata
- Tuangkan air + garam, aduk rata, tes rasa, masak hingga mendidih
- Masukkan ayam + buncis + wortel, masak hingga matang
- Sajikan selagi hangat
- Segaarr.. 😘 asam manisnya bisa disesuaikan selera saja
Nah, untuk pekan kali ini kita akan sedikit mengulik tentang hidangan khas Sumatera yang enak dan nikmat. Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. Sesuaikan rasanya lalu masukkan ikan, tomat ceri dan daun bawang. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit, daun salam, belimbing sayur, dan serai.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang ayam khas palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
