Sup ayam kampung ala bapak mertua
Sup ayam kampung ala bapak mertua

Lagi pengen coba resep sup ayam kampung ala bapak mertua yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ayam kampung ala bapak mertua terbaik! sup ayam kampung ala bapak mertua pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sup ayam kampung ala bapak mertua karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung ala bapak mertua! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sup ayam kampung ala bapak mertua hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam kampung ala bapak mertua!

Untuk membuat Sup ayam kampung ala bapak mertua, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 2 ekor ayam kampung muda (2 kg)
  2. Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar
  3. Ambil 2 sdt lada hitam (kalau mau lebih pedas bisa ditambah)
  4. Gunakan 15 siung bawang merah
  5. Gunakan 8 siung bawang putih
  6. Sediakan 2 ruas kunyit
  7. Gunakan 4 ruas jahe
  8. Sediakan 1 bh kayu manis potong dua
  9. Sediakan 6 butir cengkeh
  10. Siapkan 1 butir kapulaga
  11. Ambil 1/2 sdt jintan putih
  12. Siapkan 1/2 sdt adas manis
  13. Siapkan 2 bh bunga lawang (skip)karena kehabisan
  14. Sediakan 3 lbr daun pandan, simpul
  15. Sediakan secukupnya air
  16. Gunakan secukupnya garam
  17. Sediakan kaldu bubuk

Pas banget nih untuk makan sahur atau buka puasa tapi ga terlalu berat. Ngabisin stock ayam kampung hasil ternak bapak mertua, hehe. Lihat juga resep Sop Ayam Banjar enak lainnya! SUP AYAM KAMPUNG ALA MELAYU ( Country Chicken Malay Soup )Resepi Ayam kampong Chef alexiswandy. .

Langkah-langkah menghidangkan Sup ayam kampung ala bapak mertua:
  1. Bersihkan ayam, potong potong. Siapkan bumbu bumbu, haluskan bumbu bumbu seperti ketumbar, lada hitam, bawang putih, bawang merah (bawang merahnya pake 10 sisanya untuk bawang goreng), kunyit adas manis, jintan putih. Jahe cukup digeprek saja,,
  2. Buat bawang goreng terlebih dahulu, sisihkan, kemudian tumis bumbu bumbu, masuKkan bumbu rempah seperti, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, jahe geprek dan daun pandan, tumis hingga harum, kemudian masukkan ayam,, masak hingga bumbu tercampur rata, tambahkan air, (saya pindahkan dari wajan ke dandang stainless) biar cepat matang.
  3. Masak hingga matang, dan tes rasa,,dan taburi bawang goreng. Siap dinikmati,, :)

Rahsia Kari Mak Mertua saya yang popular, tengok sampai habis untuk tips dan teknik - Duration. Mertua saya masak gulai ayam ni guna kayu api dan dimasak di luar rumah sebab lagi mudah dan ruang dapur tak la berbau asap. Ayam kampung ni kena masak lama juga sebab nak bagi isinya cukup empuk baru la best nak dimakan , bab nak nyalakan api semua ni memang bapa mertua saya yang buat. Bila korang datang rumah mertua, bawak la apa-apa makanan atau masakan supaya diorang happy. Lagi sedap dan rasa dihargai mertua korang tu kalau masakan tu korang masak sendiri.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup ayam kampung ala bapak mertua. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.