Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ceker ayam rica rica ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ceker ayam rica rica! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan ceker ayam rica rica karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam rica rica! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ceker ayam rica rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker ayam rica rica!
Untuk membuat Ceker Ayam Rica Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan ceker Ayam, bersihkan
- Gunakan Daun jeruk, sobek"
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun bawang, iris halus
- Sediakan Daun kemangi
- Siapkan Serai Geprek
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Sediakan Gula, garam, Kaldu bubuk
- Ambil air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Ambil Kemiri, sangrai
- Siapkan Cabe rawit merah
- Sediakan ketumbar bubuk
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Jahe
Dari sabang sampai marauke ceker ayam menjadi primadona makanan berbagai kalangan masyarakat. Cara membuat resep masakan rica-rica ceker pedas enak Pertama - tama kita cuci bagian ayam atau cekernya terlebih dahulu dengan air bersih, setelah dicuci rebus ceker dengan api yang sedang-sedang saja. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Cara menghidangkan Ceker Ayam Rica Rica:
- Cuci bersih ceker ayam, didihkan air di panci, masukkan ceker ayam proses hingga empuk
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk tumis hingga bumbu matang
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas masukkan ceker ayam, aduk rata dan beri air secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap
- Jika bumbu sudah meresap dan air menyusut, masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Campur dengan ceker ayam yang sudah empuk. Selanjutnya, tambahkan cabai rawit merah dan sedikit kecap manis. Kemudian beri gula, garam, dan lada, koreksi rasanya.
Mudah bukan membuat ceker ayam rica rica? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
