Dim sum Ceker Pedas ala Dapur Fitri
Dim sum Ceker Pedas ala Dapur Fitri

Coba resep dim sum ceker pedas ala dapur fitri sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! dim sum ceker pedas ala dapur fitri salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Kebanyakan orang sudah minder duluan dim sum ceker pedas ala dapur fitri karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dim sum ceker pedas ala dapur fitri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sobat dapat menghidangkan dim sum ceker pedas ala dapur fitri hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dim sum ceker pedas ala dapur fitri!

Untuk memasak Dim sum Ceker Pedas ala Dapur Fitri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 350 gram Ceker ayam
  2. Gunakan 1 batang Daun bawang, iris
  3. Siapkan 2 buah Cabe keriting, iris
  4. Ambil 1 ruas Jahe, haluskan
  5. Gunakan 4 siung Bawang putih, iris
  6. Siapkan 3 butir Bawang merah, iris
  7. Siapkan 1 sdm Saos Tiram
  8. Sediakan 1 sdm Cabe bubuk
  9. Sediakan 1 sdt Garam halus
  10. Sediakan 1 sdt Gula pasir
  11. Ambil 1 sdm Margarine
  12. Ambil secukupnya Air bersih

Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah. Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam?

Cara membuat Dim sum Ceker Pedas ala Dapur Fitri:
  1. Siapkan ceker ayam, cuci bersih lalu kukus selama 7-10 menit, angkat lalu goreng sedikit garing (menggoreng nya butuh perjuangan soalnya kalau goreng ceker itu, minyaknya nembak 😀😂😅
  2. Panaskan margarine, tumis irisan bawang hingga layu lalu masukkan jahe ulek aduk rata dan tambahkan sedikit air serta irisan cabe keriting.
  3. Masukkan ceker ayam lalu masukkan semua bumbu yang tersisa, jika agak kering boleh di tambah sedikit air, masak sampai bumbu meresap pada ceker ayam. Jika suka boleh tambahkan maizena cair agar airnya mengental seperti capcay (saya tak pakai maizena karena air yang saya gunakan sedikit dan sudah kental alami dari campuran bumbunya) 😊
  4. Dim sum ceker sudah siap du santap. Dinikmati bersama nasi hangat, mantap deh 😉😋

Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau. Banyak sekali versi dan cara masak ceker Ayam dim sum,kali ini saya akan coba dengan versi yang amat sangat ribet,versi asli restaurant Chinese. Ada ceker di kulkas, akhirnya kepikiran bt masak ceker ayam ala dim sum 😁 Chua.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dim sum ceker pedas ala dapur fitri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.