Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok)!
Untuk membuat Terang Bulan/Martabak Manis Teflon (takaran sedok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Adonan
- Sediakan 18 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 10 sdm Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan 3 sdm Susu Bubuk Dancow
- Ambil 1/2 sdt Vanili Bubuk
- Gunakan 1 sdt Baking Powder Double Action
- Siapkan 3 btr Telur
- Gunakan Air Bersih Secukupnya (sampai tekstur adonan sedikit encer)
- Ambil 1 sdt Soda Kue (ditambahkan sebelum adonan dimasak)
- Sediakan Topping
- Sediakan Gula Pasir
- Ambil Margarin Blue Band
- Gunakan Keju/Meises/Kacang/Selai
- Sediakan Susu Kental Manis
Terang bulan enak, Kenyal dan Bersarang ANTI GAGAL TAGS : rahasia terang bulan Anti gagal martabak manis teflon cuma takaran sendok/resep asli dari pedagang. Martabak manis atau terang bulan adalah kue seperti pancake tebal dengan taburan beragam topping yang kerap menjadi kudapan malam. Untuk mempermudah, berikut ini resep martabak manis ala Executive. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Cara menyiapkan Terang Bulan/Martabak Manis Teflon (takaran sedok):
- Siapkan wadah, masukan telur, gula, garam, dan vanili bubuk lalu kocok sampai tercampur rata menggunakan whisk.
- Masukan semua sisa bahan adonan (kecuali soda kue ya), air dimasukan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan whisk. Kocok terus sampai tidak ada gumpalan dalam adonan (hasil adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer). Fyi: pengalaman saya jika menggunakan tepung protein tinggi biasanya akan membutuhkan air lebih banyak (dua kali lipat) dibanding menggunakan tepung protein sedang.
- Tutup adonan menggunakan serbet/plastik wrap (saya tutup wadah mengadon menggunakan piring plastik 😁) diamkan adonan 1-2 jam.
- Setelah didiamkan siapkan teflon (pastikan teflon bersih dari minyak, saya lap pakai tisu) dan panaskan teflon dengan api kecil.
- Sambil menunggu teflon panas sempurna aduk adonan yang telah didiamkan menggunakan whisk lalu masukan soda kue sambil terus diaduk sampai rata.
- Setelah teflon benar-benar panas masukan adonan (satu resep ini bisa jadi 3 ya jika menggunaka teflon uk.20) dan goyangkan teflon agar adonan menyebar dan membentuk pinggiran tipis ala martabak manis lalu tutup teflon. Cek berkala tingkat kematangan adonan. Jika adonan mulai matang tapi permukaan masih sedikit basah taburi dengan gula pasir secukupnya lalu tutup kembali dan tunggu sampai benar benar matang/tidak ada adonan yang cair lagi.
- Matikan api. Angkat teflon dan keluarkan martabak manis. Olesi dengan margarin, beri topping sesuai selera (saya pakai keju) dan beri susu kental manis. Lipat martabak manis dan olesi lagi dengan margarin. Potong dan sajikan.
Variasi martabak manis tidak hanya terdiri dari topping saja, namun adonan martabak sendiri dapat dimodifikasi dengan berbagai rasa dan warna. Resep Martabak Manis Pandan Coklat Keju Teflon. Panaskan teflon diatas kompor dan nyalakan api yang kecil. Baru olesi bagian atasnya dengan menggunakan margarin dengan merata agar teflon tidak lengket dan adonan menjadi. Terang bulan adalah penganan manis yang terkenal di Indonesia dan Malaysia.
Selamat mencoba resep terang bulan/martabak manis teflon (takaran sedok)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
