Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sup ayam kampung rasa super ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! sup ayam kampung rasa super adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sup ayam kampung rasa super karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung rasa super! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat sup ayam kampung rasa super hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ayam kampung rasa super!
Untuk membuat Sup Ayam Kampung rasa Super, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong kecil (sesuai selera)
- Ambil 2 buah kentang
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar
- Ambil Sayuran buncis, kol, bunga kol
- Siapkan 1 cm jahe di geprak
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1-2 batang daun bawang; seledri iris-iris kecil
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya garam/gula
- Ambil Secukupnya bumbu sop (cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
Tampilannya mempunyai bentuk yang hampir sama dengan ayam Kampung. Warna telur ayam kampung super berkerabang putih kecoklatan. Ayam kampung super mempunyai pertumbuhan lebih cepat daripada ayam kampung lokal. Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin?
Proses menghidangkan Sup Ayam Kampung rasa Super:
- Bersihkan ayam kampung, lumurin dengan air jeruk nipis diamkan 10-15 menit, tiriskan
- Rebus ayam kampung dengan air 700ml - 1 liter (rebus agak lama), masukan rempah (kalpulaga, cengkeh dan bunga lawang), sambil menunggu siapkan bumbu halus
- Bumbu halus: bawang merah, putih, kemiri sangrai, merica dan garam. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan juga jahe yang sudah di geprak. Aduk.
- Setelah daging ayam mulai empuk, masukan kentang, wortel, dan sayuran lainnya (sesuaikan urutan dengan tingkat kematangan masing2). Tambahkan garam/gula, cek rasa. Masukan tomat, daun bawang dan seledri.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. Pelengkap: sambal, tahu/tempe goreng
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ayam kampung rasa super hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
