Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ceker ayam dimsum empuk (presto) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker ayam dimsum empuk (presto) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ceker ayam dimsum empuk (presto) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam dimsum empuk (presto)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ceker ayam dimsum empuk (presto) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker ayam dimsum empuk (presto)!
Untuk membuat Ceker ayam dimsum empuk (presto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Ceker ayam,buang kuku
- Ambil Aer jeruk nipis
- Gunakan Baput geprek,cincang hls
- Sediakan Jahe geprek
- Gunakan Saos tiram
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Saos tomat
- Ambil Minyak wijen
- Siapkan Aer sckupnya untuk presto
- Sediakan Seasoning
- Siapkan Gulpas
- Gunakan Garam
- Ambil Pnyedap rasa sapi
Bagi yang ingin membuat stok ceker, cara yang satu ini bisa dicoba. Mungkin prosesnya agak ribet tapi hasilnya bisa benar-benar empuk. Jadi, setelah ceker dibersihkan dan dibuang kukunya, goreng sampai kekuningan. Sembari menggoreng, siapkan baskom berisi air.
Proses menyiapkan Ceker ayam dimsum empuk (presto):
- Lumuri ceker dg aer perasan jeruk nipis,diamkan 30mnit lalu bilas
- Goreng ceker smpai matang.. tips supaya tdk meletus2 : saat minyak sdh panas,kcilkan api lalu msukkan ceker,tutup wajan dan besarkan api. Klo mw ngebalik ceker,kecilin dl apinya smpe kcil bgt trs balik ceker pelan2,lalu tutup lagi wajannya dan besarkan api.. bgitu sterusnya alhmd g meletus2
- Setelah ceker matang,siapkan aer dingin bgt (dikasih es batu bnyak),masukkan ceker panas2 kdalam aer dingin.. biarkan smpe ngembang dan keriting.. lakukan dg semua cker lainnya
- Tumis baput dan jahe hgga harum,masukkan sisa bahan lainnya.. koreksi rasa.
- Pindahkan bumbu k panci presto,masukkan ceker dan kasi aer sebatas permukaan ceker (tertutup).
- Presto 45 hgga 60 mnit api kcil sdg (awal2 besarkan api,ktika sdh berdesis,kcilkan api sdg)
- Done
Begitu ceker ayam selesai digoreng, rendam ke dalam air. Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat. Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah. Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti. Yuk simak resep ceker ayam pedas lembut dan nikmat di bawah ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker ayam dimsum empuk (presto) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
