Ceker ayam ala dimsum
Ceker ayam ala dimsum

Coba resep ceker ayam ala dimsum sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ceker ayam ala dimsum untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang takut mulai memasak ceker ayam ala dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam ala dimsum! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat menyiapkan ceker ayam ala dimsum hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker ayam ala dimsum yuk!

Untuk menyiapkan Ceker ayam ala dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil ceker ayam
  2. Gunakan Bumbu menggoreng ayam:
  3. Siapkan minyak wijen
  4. Gunakan kecap asin
  5. Sediakan Bumbu merebus ayam:
  6. Ambil kembang lawang (saya ga pake)
  7. Sediakan bawang putih digeprek
  8. Gunakan kayu manis (sy pake yang bubuk)
  9. Ambil jahe kupas dan iris
  10. Ambil daun bawang potong-potong
  11. Sediakan cuka masak
  12. Sediakan gula palem
  13. Ambil kecap asin (saya kehabisan jadinya pake saori)
  14. Sediakan merica bubuk
  15. Sediakan air
  16. Gunakan Bumbu untuk saus:
  17. Gunakan bawang putih iris halus
  18. Siapkan cabai merah besar buang biji iris tipis
  19. Siapkan saus tiram
  20. Sediakan minyak wijen
  21. Gunakan saos tomat
  22. Sediakan saos sambal
  23. Gunakan gula pasir
  24. Ambil merica bubuk
  25. Ambil cuka masak
  26. Gunakan air rebusan ayam

Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen. Berikut ini resep angsio kaki ayam.

Proses membuat Ceker ayam ala dimsum:
  1. Cuci dan bersihkan kuku ayam dan kulit kuning yang menempel
  2. Goreng ceker dalam minyak panas sampai kecoklatan setelah itu rendam dalam air es selama 4 jam (saya semalaman)
  3. Tata ceker dalam slow cooker dan masukkan semua bumbu merebus ayam
  4. Setel di posisi high sampai ceker lunak kemudian tiriskan
  5. Campur semua bahan saus aduk dengan ceker sampai agak mengental dan siap disajikan

Resep Ceker Ayam Dim Sum Ala Chef Hongkong. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan. Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker ayam ala dimsum hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.