Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ceker dimsum ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ceker dimsum adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ceker dimsum karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan ceker dimsum hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker dimsum!
Untuk memasak Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan ceker ayam
- Gunakan jahe, dicincang
- Ambil kayu manis
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan Garam, gula, penyedap
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan 🍃 Bahan saos :
- Gunakan saos tiram
- Siapkan kecap asin
- Gunakan kecap manis
- Gunakan saos sambal
- Siapkan minyak wijen
- Siapkan 🍃 Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe rawit merah
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Ceker Dimsum:
- Cuci bersih ceker ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya sambil diremas-remas, diamkan selama 15 menit, sisihkan
- Lalu goreng ceker dalam minyak panas sampai kulit ceker kering kecokelatan, tutup wajan agar tidak meletup-letup, angkat, langsung direndam kedalam air es, selama 1 jam, hasilnya kulit ceker menjadi keriting-keriting dan mengembang
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan jahe cincang hingga harum, masukkan ceker, aduk-aduk, tambahkan bahan saos, kayu manis, garam, gula, penyedap secukupnya, aduk-aduk, masukkan air secukupnya, test rasa
- Masak dengan api kecil hingga ceker empuk dan kuah menyusut, angkat, sajikan
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Penjelasan lengkap seputar Resep Dimsum yang Enak, Lembut, dan Mudah.
Mudah bukan membuat ceker dimsum? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
