Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep korean bulgogi / beef bbq ala korea ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! korean bulgogi / beef bbq ala korea cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan korean bulgogi / beef bbq ala korea karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean bulgogi / beef bbq ala korea! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan korean bulgogi / beef bbq ala korea hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep korean bulgogi / beef bbq ala korea!
Untuk menyiapkan Korean Bulgogi / Beef BBQ ala Korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Sediakan 400 gram daging sapi
- Ambil 2 sdm madu
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Opsional : 1sdt Gochujang bisa diganti saus cabe/cabe giling
- Siapkan 1 ruas jahe parut
- Siapkan 2 siung bawang putih parut
- Siapkan secukupnya gula garam penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt lada hitam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Mentega untuk memanggang
- Siapkan Sedikit wijen sangrai untuk marinasi dan untuk taburan diatasnya
One such recipe she dictated to me was Bulgogi, which is otherwise known as Korean BBQ Beef. It is probably one of the more commonly known Korean. Beef tenderloin, brown sugar, garlic, ginger, green onion, ground black pepper, korean pear, onion, rice syrup, sesame oil, soy sauce. Korean Beef Bulgogi - A super easy recipe for Korean BBQ beef with the most flavorful marinade!
Cara menyiapkan Korean Bulgogi / Beef BBQ ala Korea:
- Iris daging tipis, kemudian campurkan semua bahan marinasi ke daging. Diamkan selama kurang lebih 3 jam,masukkan ke kulkas chiller (bagian bawah) semakin lama semakin enak karena menyerap.
- Panggang daging yang sudah disiapkan diatas teflon yang sudah diolesi mentega, gunakan api sedang, atur api jangan sampai gosong. Lama memanggang sesuai selera, jika suka kering/well done panggang lebih lama
- Angkat daging yang sudah dipanggang, sajikan di piring saji lalu taburi wijen yang sudah disangrai. Saya menyajikannya diatas rice bowl jadi taruh nasi diatas mangkuk kemudian tata salad dan bulgogi diatasnya
- Sedikit tambahan untuk membuat salad : Bahannya saya pakai hanya jagung dan wortel yang direbus sebentar lalu diaduk dengan mayonaise.
The thin slices of meat cook quickly, and it's so It was just perfection. But with my mom being in Korea and all, she doesn't really get a chance to make this for me anymore. So I've done my best to. How to make Bulgogi (Korean BBQ Beef). Asian Beef Rice Bowl by SAM THE COOKING GUY.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat korean bulgogi / beef bbq ala korea. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
