Ingin membuat ceker ala resto dimsum yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker ala resto dimsum terbaik! ceker ala resto dimsum cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ceker ala resto dimsum karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ala resto dimsum! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ceker ala resto dimsum hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ala resto dimsum yuk!
Untuk memasak Ceker ala resto dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 600 ml air
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit setan
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Bahan rendaman
- Sediakan secukupnya Air dingin
- Gunakan secukupnya Es batu
Jika dim sum biasanya berupa kulit pangsit yang diberi isi, jenis yang satu ini jelas berbeda. Rasanya manis-gurih dengan kenikmatan yang tidak tertandingi. Kemudian, tumis ceker bersama bumbu halus. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu.
Langkah-langkah menghidangkan Ceker ala resto dimsum:
- Cuci bersih ceker lalu di goreng sampai warna kecoklatan. Sy pakai happy call gorengnya tapi kl gak punya pakai penggorengan biasa aja dan ditutup ya soalnya mletok- mletok.
- Setelah ceker berubah warna angkat dan tiriskan. Lalu rendam dengan air dingin dan es batu. Sy masukan kulkas dan diamkan kurleb 30 menit.
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan air, kecap, saus tiram, garam dan gula. Koreksi rasa.
- Masukan ceker dan masak hinga air menyusut. Sebelum diangkat tambahkan minyak wijen. Aduk sebentar, angkat dan sajikan.
Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda. Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda.
Selamat mencoba resep ceker ala resto dimsum! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
