Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ceker dimsum ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker dimsum salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ceker dimsum karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ceker dimsum hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker dimsum yuk!
Untuk menyiapkan Ceker dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan kaki ayam yang sudah dibersihkan
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Air es untuk merendam ceker
- Gunakan jahe, geprek
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan saos sambal (belibis)
- Ambil saos tiram
- Sediakan gula palm/putih
- Gunakan Merica
- Ambil Garam
- Ambil bunga lawang
- Ambil kayumanis
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe keriting merah
- Siapkan : 4 buah cabe rawit
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker dimsum:
- Goreng ceker hingga coklat. Ceker akan meletup-letup saat di goreng. Tutup wajan saat menggoreng, jika ingin membalik ceker matikan kompor terlebih dahulu, balik. Lalu nyalakan kompor dan tutup kembali
- Angkat ceker dan rendam dengan air dingin 1-3jam
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. Lalu masukan cabe merah yg sudah di haluskan, aduk-aduk
- Masukan ceker ayam, semua bahan saus dan seasoning. Aduk rata
- Tuang air, masak hingha ceker empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Selamat mencoba resep ceker dimsum! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
