Coba resep ceker dimsum sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker dimsum cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ceker dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ceker dimsum hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker dimsum yuk!
Untuk memasak Ceker Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan ceker ayam
- Gunakan saus tiram
- Ambil kecap manis
- Sediakan sambel botol
- Sediakan lada
- Siapkan gula
- Gunakan garam
- Ambil lawang
- Ambil kayu manis
- Gunakan minyak wijen
- Gunakan Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil bawang putih
- Sediakan kemiri
- Sediakan jahe
- Ambil cabe rawit
- Gunakan cabe keriting
- Ambil angkak (bisa ditambah kl pgn merah bgt warnanya)
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Ceker Dimsum:
- Siapkan ceker, tabur dengan garam. Diamkan sebentar lalu cuci bersih
- Goreng ceker kemudian tambahkan es batu sebanyak mungkin. Tutup wadah dan diamkan kurleb 1-2 jam (ini supaya kulitnya keriput dan mekar). Kl pengen empuk bgt dan tulang bs dikerokotin boleh dipresto yah stlh digoreng
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus smp wangi
- Masukkan ceker, saus, kecap, bunga lawang, kayu manis, gula garam lada dan secukupnya air, rebus smp air sat dan terakhir tambah minyak wijen
- Siap dihidangkan
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker dimsum hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
