Coba resep sup ayam kampung sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu sup ayam kampung ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sup ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan sup ayam kampung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ayam kampung yuk!
Untuk membuat Sup Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 3 buah wortel
- Siapkan 2 buah kentang
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Penyedap rasa ayam
- Gunakan Sedikit Minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 ruas Jahe
- Gunakan Pala
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Kampung:
- Masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam air mendidih. Tunggu beberapa saat lalu masukka potongan wortel dan kentang. Tunggu sampai dagingnya sedikit lunak
- Haluskan semua bumbu. Iris kecil-kecil tomat, seledri dan daun bawang
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Lalu masukkan irisan tomat,daun bawang dan seledri. Tunggu hingga layu. Sisihkan.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci berisi rebusan daging ayam. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai dagingnya lunak (artinya sudah matang). Sup siap di sajikan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng diatas sup nya. Selamat Mencoba 🤗
Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Manfaat sup ayam kampung adalah kemudahannya untuk dicerna oleh tubuh.
Selamat mencoba resep sup ayam kampung! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
