Ingin tau rahasia masak sambel panggang yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambel panggang terbaik! Menu sambel panggang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak sambel panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel panggang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sambel panggang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambel panggang yuk!
Untuk membuat Sambel panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan bahan
- Siapkan 5 ikan asep pari (pe)
- Ambil 1 jeruk nipis / jeruk limo
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 4 cabe keriting
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 6 cabe rawit orange
- Sediakan 2 tomat sedeng
- Ambil bumbu tambahan
- Ambil garam, gula pasir, gula merah, terasi, penyedap
Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang enak lainnya. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat ketagihan. Babi panggang Nias + sambal andaliman.
Cara menyiapkan Sambel panggang:
- Goreng ikan sebentar lalu sisihkan
- Sambel : goreng bumbu halus sampai agak layu, lalu uleg / blender dan juga masukkan bumbu tambahan
- Panaskan minyak sedikit, goreng lagi sambel yg udah jadi, lalu masukkan ikannya, masukkan perasan jeruk nipis, masak sebentar sampe bumbu sedikit meresap, jangan lupa koreksi rasa, sajikan
Dpt resep dari teman yg tugas di Nias. Sambalnya saya beli di toko online dari Medan lgs krn tdk ketemu andaliman di bali. Crispy Roasted Pork aka Babi Panggang aka Siobak. Don't let your eyes deceive you. This is not the much coveted rempah udang, a Peranakan cuchi mulot which is a favorite amongst non-Peranakans as well.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambel panggang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
