Coba resep mie sop ayam kampung sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie sop ayam kampung cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang takut mulai memasak mie sop ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop ayam kampung! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat mie sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie sop ayam kampung!
Untuk menyiapkan Mie sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 kpg mie jagung rendam air biasa biarkan sampai lunak lalu tiriskan
- Siapkan 200 gr ayam bag dada rebus sampai mengeluarkan kaldu
- Sediakan 2 bh tahu pong potong kecil kecil
- Gunakan Scp krupuk merah
- Ambil 1 tgk daun bawang iris halus
- Siapkan 2 bh kapulaga
- Ambil 2 bh bunga lawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil Scp kunyit
- Sediakan Scp jahe
- Gunakan Scp merica
- Gunakan Scp lengkuas
Ada dua pilihan menu Mie Sop di warung ini, ada Mie Sop Kampung dan Mie Sop Campur. Menu andalan ini merupakan menu yang sangat laris di kalangan masyarakat, karena rasa menu Mie Sop ini yang menyatu dengan lidah orang Medan. Mie Sop Kampung menggunakan potongan daging ayam, dengan kuah kaldu yang sangat gurih. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Proses membuat Mie sop ayam kampung:
- Tumis bumbu halus masukkan kapulaga dan bunga lawang, masukkan ke dalam air rebusan ayam beri garam dan penyedap.
- Keluarkan ayam dalam kuah mie sop lalu goreng sampai kering lalu suir suir.
- Tata dalam mangkok mie jagung, beri potongan tahu pong dan suiran ayam serta remasan krupuk merah lalu siram dengan kuah mie sop
- Taburi bawang daun dan bawang goreng, hidangkan dengan sambal cabe, saos dan kecap.
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie sop ayam kampung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
