Lagi mencari resep dendeng balado kentang yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dendeng balado kentang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan dendeng balado kentang! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan dendeng balado kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng balado kentang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan dendeng balado kentang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dendeng balado kentang yuk!
Untuk membuat Dendeng balado kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Rebusan daging:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Cabe:
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 8 buah rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang merah besar
- Siapkan 1/2 siung bawang putih besar
- Sediakan 1 buah tomat merah (saya skip agar lebih tahan lama)
- Siapkan Secukupnya garam
Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang. Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap).
Proses membuat Dendeng balado kentang:
- Rebus daging dgn jahe halus, garam & sedikit lada bubuk sampai empuk.. kemudian tokok/ pipihkan di atas batu giling. Lalu digoreng sampai garing.
- Kentang digoreng juga
- Giling cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih. Tumbuk kasar saja, jangan dihaluskan.
- Panaskan minyak sampe benar2 panas. Masukkan cabe lalu kecilkan api kompor. Masak dgn api kecil saja
- Lalu masukkan air kaldu sisa rebusan daging td ke dalam cabe yg sedang digoreng (fyi: kira2 1/2 gelas air kaldu).. masak hingga air berkurang & cabe matang.. koreksi rasa 👌🏻
Berikut ini resep dan cara membuatnya. Sajian dendeng sapi balado umumnya menjadi salah satu hidangan favorit keluarga karena rasanya yang sedap dan nikmat. Agar hidangan ini bisa ibu buat sendiri. Resep Dendeng Balado enak dan mudah untuk dibuat. Dendeng balado kurang cocok jika disajikan dengan ketupat, menu ini lebih cocok disandingkan bersama nasi putih hangat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dendeng balado kentang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
