Ingin tau rahasia masak pempek dos (tanpa ikan) sederhana yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos (tanpa ikan) sederhana terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pempek dos (tanpa ikan) sederhana! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek dos (tanpa ikan) sederhana karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan) sederhana! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pempek dos (tanpa ikan) sederhana hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos (tanpa ikan) sederhana yuk!
Untuk menyiapkan Pempek dos (tanpa ikan) sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan biang:
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Sediakan 600 ml air
- Siapkan Secukupnya Garam, lada, dan gula
- Siapkan Bahan adonan:
- Gunakan 400 gr tepung tapioka
- Sediakan 5 siung bawang putih yg sdh dihaluskan
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil Bahan isian:
- Gunakan 2 butir telur dikocok beri sedikit garam
- Gunakan Bahan kuah cuko:
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya asam jawa
- Siapkan Secukupnya bawang putih
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko. Meski ikan menjadi bahan utamanya, saat ini telah banyak kreasi resep pempek tanpa ikan yang tetap terasa lezat. Lihat juga resep Pempek dos tanpa ikan enak lainnya.
Cara menghidangkan Pempek dos (tanpa ikan) sederhana:
- Masukkan tepung terigu dan air kedalam panci kemudian masak hingga mengental. Aduk terus hati2 gosong.
- Jika sudah mengental pindahkan kedalam wadah lalu dalam keadaan hangat tambahkan bawang putih. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.
- Uleni terus hingga kenyal dan tekstur halus. Sambil nguleni kita rebus air dalam panci.
- Cetak sesuai selera kemudian beri isian telur yg sudah dikocok tadi. Beri secukupnya saja agar adonan tdk mudah pecah saat direbus.
- Masukkan adonan yg sdh dicetak kedalam air mendidih dan tunggu hingga mengapung. Jika sdh mengapung berarti sudah masak.
- Angkat dan tiriskan. Kemudian panaskan minyak lalu goreng pempek. Sambil mengunggu pempek digoreng kita buat kuah nya.
- Rebus gula merah, bawang putih halus, asam jawa hingga mendidih lalu saring dan tambahkan garam secukupnya.
- Potong2 pempek yg sudah digoreng lalu siram dengan kuah cuko. Bila suka bisa diberi irisan timun.
Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Nah kalau kamu tak menyukai ikan atau ingin membuat pempek dengan budget yang lebih ringan, kamu juga bisa membuat pempek lezat tanpa ikan. Di samping itu banyaknya variasi resep dari makanan ini seperti empek empek kulit, adaan, ikan tenggiri, lenjer, dan bahkan ada empek empek yang sangat sederhana yang bikin tanpa ikan yang saat ini populer dengan sebutan empek empek dos. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.
Mudah bukan membuat pempek dos (tanpa ikan) sederhana? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
