Lagi cari resep lele panggang sambal santan yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lele panggang sambal santan terbaik! Hidangan lele panggang sambal santan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan lele panggang sambal santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele panggang sambal santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan lele panggang sambal santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lele panggang sambal santan yuk!
Untuk menyiapkan Lele panggang sambal santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor lele panggang
- Gunakan Santan kental dari 1/4 kelapa
- Gunakan 10 buah Cabai merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 sing bawang putih
- Siapkan Merica
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan Kecap
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Ambil Terasi
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
Bahan yang digunakan untuk membuat pecak pun hampir sama dengan pecek di mana pecak menggunakan daging ikan air tawar yang salah satunya adalah ikan lele goreng. Perbedaannya, sambal pecak lebih berkuah dan terdapat santan, sedangkan pecek hanya menggunakan bahan cabe, trasi, dan bawang saja. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Panggang: Pertama, siapkan panggangan diatas kompor dengan api yang sedang dan panggang ikan lele hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah ikan matang, angkat ikan dan sisihkan sementara sebelum kita buat bumbu mangut lezatnya.
Langkah-langkah memasak Lele panggang sambal santan:
- Siapkan bahan
- Kukus bawang merah, bawang putih dan cabai
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, terasi, merica dan kemiri
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan santan setelah mendidih masukkan lele, masukkan garam, gula dan penyedap, tunggu sampai air menyusut
- Setelah kuah menyesut lele siap dihidangkan
Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele serta lalapannya. Seperti diketahui meskipun cukup banyak yang suka jajan sore sore untuk makan pecel lele, namun tidak banyak yang mengerti bagaimana cara memasak pecel lele. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, daun salam dan petai sampai baunya harum. Masukkan santan lalu tambahkan gula merah dan air asam jawa, aduk secara merata.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lele panggang sambal santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
