Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep 178. balado kacang merah, teri & kentang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 178. balado kacang merah, teri & kentang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak 178. balado kacang merah, teri & kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 178. balado kacang merah, teri & kentang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan 178. balado kacang merah, teri & kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 178. balado kacang merah, teri & kentang yuk!
Untuk memasak 178. Balado Kacang Merah, Teri & Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gram ikan teri, buang kepalanya
- Ambil 2 bh kentang, potong dadu, cuci bersih, beri garam
- Sediakan 150 gram kacang merah fresh (bukan yang kering)
- Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil ▶️ BUMBU HALUS:
- Sediakan 100 gram cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
Tak sulit untuk membuat sendiri teri kacang balado. Taburan cabai di dalam sajian balado selalu menerbitkan air liur. Coba deh sajikan resep Balado Teri Kacang ini. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat untuk dihaluskan.
Cara menyiapkan 178. Balado Kacang Merah, Teri & Kentang:
- Rendam ikan teri dengan air, beri sedikit garam, rendam 10 menit, lalu cuci bersih, tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng kacang merah sampai garing dengan api sedang cenderung kecil. angkat, sisihkan.
- Goreng kentang, sampai kuning kecoklatan, angkat, sisihkan
- Goreng ikan teri dengan api kecil, sampai garing, angkat, sisihkan
- Dengan sisa minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masak sampai setengah matang, lalu beri air jeruk nipis dan garam. lalu masak lagi sampai matang (cabe agak berubah warna). koreksi rasa. matikan api. biarkan dingin
- Setelah cabe dingin, masukkan semua bahan yang sudah di goreng tadi. aduk rata. siap disantap dengan nasi hangat 🤤
Langkah-langkah membuat terong balado kacang: Iris terong terlebih dahulu menjadi beberapa. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai Kacang merah adalah sumber protein yang bebas kolesterol dan rendah lemak. Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama. Selain sebagai lauk pelengkap makan utama, sajian ini juga bisa dijadikan camilan sebab rasanya yang gurih, pedas, dan renyah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 178. balado kacang merah, teri & kentang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
