Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam panggang cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ayam panggang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam potong sesuai selera
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit setan
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 3 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 bungkus ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kecap manis
In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste. Ayam panggang khas Klaten menawarkan bumbu rempah yang begitu terasa. Masakan ini cocok dijadikan menu makan sekeluarga. Apalagi ayam merupakan bahan pangan yang mudah diolah dan paling praktis untuk dikreasikan menjadi berbagai macam hidangan lezat.
Proses menyiapkan Ayam Panggang:
- Bersihkan ayam, tiriskan
- Haluskan semua bumbu
- Ungkep ayam dengan bumbu halus, tambahkan air hingga ayam terendam. biarkan hingga air menyusut dan ayam empuk
- Panggang ayam di dalam oven suhu 200 drajat atau bisa dengan happy call
- Setelah agak kering celupkan ayam kedalam sisa bumbu ungkep yang telah ditambahkan kecap.
- Panggang lagi dengan api atas hingga matang.
- Siap disantap
Ayam means chicken, panggang is grill, and kunyit is turmeric. This dish is often goreng or deep fried in which case it is called ayam goreng kunyit. This simple but tasty and aromatic dish is a favorite at a typical Malay rice stall. Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Cara membuat ayam panggang Assalamualaikum wr.wb Ini video tutorial manggang Ayam Kampung yang kedua, semoga bermanfaat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
