Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam kentang balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam kentang balado salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang tidak berani memasak ayam kentang balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentang balado! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam kentang balado hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kentang balado yuk!
Untuk menyiapkan Ayam kentang balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil I kg ayam dibuat jadi 10 potong
- Sediakan Kentang ukuran sedang buah
- Sediakan Cabe merah 15 biji,
- Sediakan Bawang putih 4siung,bawang merah 4
- Siapkan Jahe,lengkuas,sereh geprek
- Ambil 2 buah Tomat sedang
Baca juga : Resep Membuat Telur Puyuh Balado Pedas. Dalam resep ini hanya menggunakan kentang. Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning.
Proses memasak Ayam kentang balado:
- Goreng ayam dan kentang hingga garing
- Blender cabe bawang bawang putih bawang merah dan geprek kan
- Goreng tomat yang sudah diiris dan masukan cabe yang sudah diblender
- Matikan api bila sudah matang dan campurkan dengan ayam dan kentang goreng makanan siap disajikan
Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Siapa saja pasti bisa membuatnya, simak resepnya. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Selamat mencoba resep ayam kentang balado! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
