Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep kripik kentang balado (krispy) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kripik kentang balado (krispy) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan kripik kentang balado (krispy) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kripik kentang balado (krispy)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan kripik kentang balado (krispy) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kripik kentang balado (krispy)!
Untuk memasak Kripik Kentang Balado (Krispy), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram Kentang
- Ambil 1 sachet bawang putih bubuk (optional) bisa pakai bawang putih biasa
- Sediakan 3 sdm garam
- Ambil secukupnya Tepung Maizena
- Gunakan secukupnya Es batu
- Ambil Bumbu Balado bubuk
Bahkan secara ekonomis harga keripik kentang di sejumlah restoran atau supermarket lumayan tinggi. Hal ini dikarenakan banyak sekali yang menyukai makanan ringan renyah ini. Sebenarnya cara membuat keripik kentang tidak begitu sulit, artinya tidak jauh. Cara Membuat Keripik Kentang Goreng Renyah Bumbu Balado - Kentang adalah salah satu bahan masakan yang dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan salah satunya yaitu kentang dapat dibuat menjadi cemilan nikmat berupa keripik kentang goreng bumbu balado.
Proses menyiapkan Kripik Kentang Balado (Krispy):
- Siapkan alat dan bahan-bahan yang dibutuhkan
- Kupas kentang dan cuci hingga bersih, kemudian potong kentang tipis tipis (pipih) saya menggunakan alat buat kripik
- Masukkan bawang putih bubuk dan garam dan tambahkan air secukupnya kurang lebih 500 ml dan tambahkan es batu rendam hingga 3 -4 jam agar bumbu dapat meresap kedalam kentang
- Kemudian angat dan tiriskan, pastikan sudah tidak ada airnya lalu masukkan kedalam wadah, taburkan tepung maizena secukupnya, kocok hingga tepung membaluti kentang
- Panaskan minyak dengan api kecil hingga sedang, goreng kentang hingga matang, jika sudah matang angkat dan tiriskan
- Masukkan kentang yang sudah matang kedalam wadah, selanjutnya taburkan bumbu balado secukupny kocok hingga merata
- Jika sudah selasai pembumbuannya maka kripik kentang balado siap disajikan. selamat menikmati. catatan: jika ingin krispynya bisa tahan lama saya rekomendasikan gunakan spinner pengering minyak agar benar benar kering.
Keripik kentang balado kini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Cemilan yang satu biasanya banyak terdapat dipedagang pinggir. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.
Selamat mencoba resep kripik kentang balado (krispy)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
