Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bolen pisang coklat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu bolen pisang coklat ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bolen pisang coklat karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan bolen pisang coklat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang coklat yuk!
Untuk menyiapkan Bolen pisang coklat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan BAHAN A :
- Sediakan 200 gr tepung terigu cakra
- Ambil 35 gr gula halus
- Ambil 75 gr margarin
- Ambil 80 ml air matang
- Sediakan BAHAN B :
- Gunakan 100 gr tepung terigu cakra
- Gunakan 75 gr margarin
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan ISIAN :
- Siapkan Pisang di panggang dg margarin sebentar
- Gunakan Meises coklat
- Siapkan OLESAN : 1 Buah kuning telur
Jika anda inin memesan produk Primarasa, pesan disini saja, gak ribet dan gampang banget. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya.
Cara memasak Bolen pisang coklat:
- Aduk bahan A dg tangan sampai tercampur rata. Bulatkan,diamkan dan tutup dg kain
- Aduk rata bahan B hingga tercampur lalu diamkan bersamaan adonan A selama 10menit.
- Bagi masing2 adonan menjadi 16bagian, kalau pengen lebih kecil boleh dobagi menjadi 18 bagian.
- Gilas/pipihkan adonan A,lalu ambil adonan B dan taruh di atas adonan A, lipat bagian kanan kiri, lalu atas bawah, gilas lagi kemudian gulung gilasan tadi, kemudian gilas lagi, dan gulung lagi, lakukan sampai adonan habis, lalu diamkan sekitar 10menit.
- Setelah 10 menit gilas adonan, lalu isi dg pisang dan 1sdt meises, lipat bagian kanan kiri,lalu atas bawah, taruh di atas loyang..lakukan sampai habis.
- Panaskan oven 200⁰c,
- Olesi bolen dg kuning telur,dan taburi meises sebelum di panggang.
- Panggang dg suhu 200⁰ c selama 25 menit d rak tengah,, lalu panggang lagi 10menit di rak atas.angkat. siap d nikmati
Ternyata buat nya mudah, abis ini pasti akan sering bikin dgn isian yg berbeda². Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^.
Mudah bukan membuat bolen pisang coklat? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
