Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kentang balado crispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kentang balado crispy cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kentang balado crispy karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado crispy! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak kentang balado crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang balado crispy yuk!
Untuk menghidangkan Kentang balado crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah Kentang (aku pakai 2 kentang aja ukuran sedang)
- Gunakan bahan yg dihaluskan*
- Ambil 3 bawang merah
- Ambil 1 Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 buah cabe rawit (bisa ditambah kalau suka pedas)
- Gunakan cabe merah keriting
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Minyak goreng
Untuk itu, mari kita langsung intip didapur kami bagaimana Cara Membuat Kentang Balado Lezat Gurih. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.
Cara menghidangkan Kentang balado crispy:
- Belah kentang menjadi 2 bagian.. Lalu iris tipis2..setelah itu cuci bersih
- Panaskan minyak dan goreng kentang dengan api sedang.. Sampai kekuningan
- Tiriskan kentang yg sudah digoreng, biarkan sampai dingin
- Tumis semua bumbu halus, masukkan daun jeruk, tumis smpai warna jadi merah pekat, tambahkan garam dan gula, (jgn masukkan air ya, soalnya biar tetep kering)
- Koreksi rasa (rasa pedas manis enak).kalau udah pas..matikan api.. Dan masukkan kentang yg sudah digoreng tadi dan campurkan sampai rata.. (Percaya deh hasilnya crispy banget)
Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna. Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain. Jika ada yang kurang jelas langsung saja tanyakan kami ya. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang.
Selamat mencoba resep kentang balado crispy! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
