Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep 17. pempek dos enak (tanpa ikan) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 17. pempek dos enak (tanpa ikan) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak 17. pempek dos enak (tanpa ikan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 17. pempek dos enak (tanpa ikan)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak 17. pempek dos enak (tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 17. pempek dos enak (tanpa ikan)!
Untuk memasak 17. Pempek Dos Enak (Tanpa Ikan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan bahan adonan:👇
- Gunakan 200 Gram tepung sagu
- Sediakan 150 Gram Terigu segitiga
- Siapkan 1 Butir telur ayam
- Siapkan 250 ml air putih
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan bahan cuko : 👇
- Sediakan 200 grm gula merah
- Sediakan 7 sdm gula putih
- Sediakan 120 ml air asam jawa
- Sediakan 500 ml air putih
- Sediakan bumbu yg dihaluskan : 👇
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabai rawit
- Gunakan 5 biji cabe keriting
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan Isi Adonan : 👇
- Ambil 15 butir telur puyuh yg sudah direbus
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.
Proses menghidangkan 17. Pempek Dos Enak (Tanpa Ikan):
- Isian pempek.. Rebus telur puyuh dan sisihkan
- Siapkan wadah, rebus air putih 250ml + penyedap rasa + garam.. setelah mendidih kecilkan api, masukkan tepung terigu, aduk aduk sampai rata.
- Setelah tercampur rata pindahkan kedalam wadah, masukan minyak goreng (aduk aduk)
- Kemudian masukkan telur (aduk aduk hingga merata)
- Setelah merata masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk.
- Terus uleni sampai adonan menjadi kalis (sudah tidak lengket dan mudah untuk di bentuk)
- Ambil adonan bulat bulat isi.kan telur puyuh yg sudah di rebus, kemudian pipihkan. Buat juga yg bentuk lenjer (panjang)
- Setelah selesai di bentuk
- Siapkan air rebusan tambahkan 2sdm minyak goreng, masukan pempek yg sudah di bentuk. Tunggu sampe pempek mengampung. Angkat dan tiriskan.
- Membuat cuko, masak air 500ml masukkan bumbu yg sudah dihaluskan (aduk aduk) masukan gula merah + gula putih dan 120ml air asam jawa (aduk aduk sampai larut) jangan lupa untuk koreksi rasanya juga ya 😊
- Setelah rasanya pas, kemudian saring air cuko nya.
- Dan pempek dos siap disajikan, bisa dimakan dengan cara digoreng dulu atau langsung juga enak, karna sudah d rebus.
Entah kenapa dinamakan demikian, namun pempek dos punya artian pempek tanpa ikan. Jadi, bahan dasar pempek dos ya cuma sagu. Pempek dos belakangan jadi favorit yang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 17. pempek dos enak (tanpa ikan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
