Ingin tau rahasia membuat kuah pempek sederhana yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kuah pempek sederhana terbaik! kuah pempek sederhana pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kuah pempek sederhana karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah pempek sederhana! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak kuah pempek sederhana hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kuah pempek sederhana!
Untuk menghidangkan Kuah pempek sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1200 ml Air
- Sediakan Gula merah 250gr (jika keras, sisir dulu)
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Ambil Cabe keriting 1 buah (suka pedas boleh ditambah ya)
- Siapkan Cabe rawit 3 buah (suka pedas boleh ditambah ya)
- Ambil Asam jawa 3 buah (me: beli diwarung yang sudah diplastik kecil)
- Ambil 3 sdm gula putih (tidak suka terlalu manis kurangi)
- Gunakan 1 sdm Garam
- Siapkan Royco sedikit (optional)
Pempek ada banyak sekali jenisnya mulai dari pempek adaan, pempek kulit. Nah kalau kamu tak menyukai ikan atau ingin membuat pempek dengan budget yang lebih ringan, kamu juga bisa membuat pempek lezat tanpa ikan. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing.
Cara menyiapkan Kuah pempek sederhana:
- Rebus air 1200 ml sampai agak mendidih.
- Haluskan bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dan asam jawa. Ulek.. (aku ga terlalu halus diuleknya, masih agak bertekstur cabai merah dan keriting)
- Masukkan bumbu yang sudah diulek itu, kedalam rebusan air. Aduk.. Tunggu sekitar 5-10 menit agar bumbu harum (matang)
- Masukkan sisiran gula merah, 3sdm gula putih kemudian aduk..
- Masukkan sedikit royco dan 1 sdm garam. Koreksi rasanya
- Jika masih terlalu manis tambahkan garam atau royco..
Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Merdeka.com - Makanan yang satu ini identik dengan kota Palembang, dengan rasanya yang gurih diguyur kuah asam manis pedas. Cara membuat pempek sebenarnya sederhana, tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya pas. Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak sesuai.
Selamat mencoba resep kuah pempek sederhana! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
