Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep karipap pusing ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! karipap pusing adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak karipap pusing karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat karipap pusing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap pusing yuk!
Untuk menghidangkan Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Ambil 100 g Mentega putih (25g)
- Ambil 50 g Margarin (1sdm = 15g)
- Siapkan 300 g Tepung terigu (75g)
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 700 g Tepung terigu (175g)
- Gunakan 1 sdt Garam (1/4sdt)
- Gunakan 50 g Margarin (12.5g/1sdm)
- Ambil 350 cc air (80-90ml)
- Gunakan Bahan isi
- Gunakan 2 buah wortel, dipotong dadu kecil
- Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang, dipotong dadu
- Sediakan 120 g kornet sapi
- Sediakan 3 sdm saus bolognies
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil Penyedap rasa (optional)
- Siapkan Mentega untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.
Langkah-langkah memasak Karipap Pusing:
- Dicampur bahan A, diuleni hingga kalis, dibulatkan. Diletakkan diwadah tertutup, disisihkan.
- Dicampur bahan B, diuleni hingga kalis, dibulatkan. Didiamkan ±15 menit.
- Buat isian. Ditumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega hingga harum. Dimasukkan kornet, masak hingga matang. Ditambahkan saus bolognies, kentang, wortel dan tambahkan sedikit air. Koreksi rasa dengan garam, gula dan penyedap rasa. Dimasak sampai matang. Diangkat dan disisihkan.
- Dilanjutkan membuat kulit karipap. Gambar 1 : Ditipiskan adonan B kemudian letakkan adonan A ditengah adonan B. Dilipat adonan B hingga menutupi adonan A. Gambar 2 : Setelah dibulatkan adonan dipipihkan. Gambar 3 : Dilipat 3 (bagian atas dilipat ketengah, bagian bawah dilipat ketengah kemudian disatukan/dilipat2) Gambar 4 : Dipipihkan kembali ďan kemudian dilipat 2.
- Gambar 5 : Setelah dilipat 2 dipipihkan kembali dan digulung. Gambar 6 : Dipotong-potong adonan yang sudah digulung tadi (kira2 setebal 1cm)
- Gulungan kecil td ditipiskan. Diisi dengan isian kemudian rapatkan pinggirnya dengan cara di pilin (dicubit) seperti membuat pastel.
- Digoreng karipap dengan api sedang hingga matang.
- Disajikan bersama cabe rawit atau saus sambal lebih nikmat
- Selamat Mencoba 😊
Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat karipap pusing. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
