Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan nila ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pesmol ikan nila salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pesmol ikan nila karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan nila! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pesmol ikan nila hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan nila!
Untuk membuat Pesmol ikan nila, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan nila
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 12 btr bawang merah
- Gunakan 6 btr bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Ambil 2 ruas jari kunyit (kupas kulitnya)
- Sediakan bumbu geprek
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm laos
- Gunakan 4 btg sereh (ambil putihnya saja)
- Ambil lain-lain:
- Gunakan 10 bh cabe merah kriting, iris
- Siapkan 15 bh cabe rawit (biarkan utuh)
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1 sach royco ayam
- Sediakan 1 sach ladaku
- Gunakan 3 sdm gula jawa (yg sudah di serut/iris tipis)
- Ambil sejumput garam
- Sediakan 1 sdm kecap bango
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
Ikan pesmol nila ini juga sangat cocok jika disandingkan dengan nasi liwet khas Sunda yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Untuk membuat nasi liwet khas Sunda tersebut, Anda dapat mengikuti langkah-langkahnya di artikel ini. Selain lezat, kandungan nutrisi pada ikan nila juga sangat besar sehingga baik untuk pertumbuhan si kecil dan. Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung, ikan gurame, ikan bandeng, ikan nila, dan udang.
Cara menyiapkan Pesmol ikan nila:
- Bersihkan ikan nila,cuci belah jadi 2/ sesuai keinginan, taburi jeruk nipis peras. Biarkan 30 menit. Lalu goreng ikan sampai kering
- Siapkan bumbu halus dg cara di blender. Lalu siapkan semua bum u geprek dan bahan lainnya
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus,& bumbu geprek + daun salam + gula jawa sampai harum
- Tambahkan air kira2 200ml. Aduk & tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan, aduk pelan
- Masukkan cabe iris & cabe rawit,royco,ladaku, garam, kecap.aduk rata
- Tunggu hingga kuah mengental..dan sajikan
- Taraaaa… jadi deh
Warna kuning yang terdapat pada bumbunya tersebut berasal dari penggunaan kunyit yang cukup banyak. JAKARTA - Pesmol Ikan Nila bisa menjadi lauk untuk makan siang ini. Perpaduan lembutnya daging ikan dengan beragam rempah membuat menu ini semakin menggugah selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Goreng ikan dengan minyak yang agak banyak.
Selamat mencoba resep pesmol ikan nila! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
