Ingin masak pempek ikan cucut yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek ikan cucut terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pempek ikan cucut! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek ikan cucut karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan cucut! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan pempek ikan cucut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ikan cucut yuk!
Untuk menyiapkan Pempek ikan cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 ekor ikan cucut
- Siapkan 350 gr tepung sagu tani
- Sediakan 2,5 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
- Ambil 350 air es
- Ambil Bahan saus cuko
- Siapkan Gula jawa
- Gunakan Asam jawa
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 400 ml air
Untuk Anda yang memiliki anak kecil di rumah, resep pempek ikan kakap berikut bisa Anda jadikan pilihan. Tekstur kulit ikan cucut mempunyai kemiripan dengan tekstur kulit hewan ternak. Untuk itu, kulit ikan cucut dapat dijadikan untuk aksesoris yang menggunakan. Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya, resep yang diadopsi dari resep pempek Ny.
Proses memasak Pempek ikan cucut:
- Haluskan daging ikan cucut
- Beri air es pada daging, aduk sampai mengental. Setelah mengental masukkan tepung sagu tani, aduk rata. Bentuk adonan dengan seperti membuat bakso, Adonan memang lembek jadi langsung masukkan ke air yg sudah mendidih sampai matang dan mengapung
- Untuk membuat kuah cuko, campurkan semua bahan, masak sampai mendidih.
- Goreng pempek sampai kecoklatan, angkat dan sajikan dengan kuah cuko
Liem ini sangat sederhana dan hemat bahan. Cocok untuk dibuat bagi yang tidak suka ikan. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek ikan cucut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
