Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pecak ikan asap khas pemalang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pecak ikan asap khas pemalang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak pecak ikan asap khas pemalang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan asap khas pemalang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pecak ikan asap khas pemalang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pecak ikan asap khas pemalang!
Untuk menyiapkan Pecak ikan Asap khas Pemalang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 ekor ikan asap jenis ikan layang
- Sediakan 10 buah rawit merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 telunjuk kencur
- Ambil 4 siung sedang bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt terasi matang
- Ambil 2 buah tomat yg matang dan merah tentunya ya
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Ambil secukupnya Garam,gula,dan penyedap
Langkah-langkah menghidangkan Pecak ikan Asap khas Pemalang:
- Bersihkan ikan cuci dgn siram air hangat dan goreng jgn terlalu kering
- Dgn bekas minyak menggoreng ikan tadi goreng bawang merah/putih,cabe,kencur,terasi dan tomat sampai layu dan matang
- Haluskan di atas cobek bahan buat sambal tadi jgn lupa tambah gula,garam dan penyedap dan penyet ikan diatas sambal peras jeruk limau diatasnya,,koreksi rasa dan ikan pun siap disantap
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pecak ikan asap khas pemalang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
