Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ikan pesmol daun kemangi ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ikan pesmol daun kemangi salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan pesmol daun kemangi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pesmol daun kemangi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ikan pesmol daun kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan pesmol daun kemangi!
Untuk menghidangkan Ikan pesmol daun kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 ekor ikan kembung
- Ambil 1 air 250 ml
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 bh sereh (geprek)
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah (diris)
- Siapkan Royco ayam + garam (secukupnya)
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm Jahe
- Ambil 3 cm kunyit
Berwarna kuning khas dengan cita rasa yang unik, membuat pesmol selalu ramai diserbu penikmat setianya. Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan pesmol daun kemangi:
- Bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis(diamkan selama 10mnt)lalu cuci lagi sisihkan
- Blender semua bahan sampai halus
- Panaskan minyak lalu tumis bahan halus,masukan daun salam, sereh, cabe rawit tumis hingga harum
- Lalu masukan ikan kembung dan beri air, beri royco dan garam secukupnya, dan biarkan masak hingga airnya meletup letup
- Setelah itu masukan daun kemangi,tutup sebentar lalu angkat (klo suka kuah bnyak boleh ditambah air lagi dan beri penyedap rasa secukupnya) dan sajikan
- Nb : kalo anak nya gasuka pedes cabe rawitnya boleh gausah diiris dan ditaro setelah kuah ikan meletup letup (pas makan baru dipencet rawitnya)
- Selamat mencoba
Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Merdeka.com - Berbicara tentang pepes, tentu yang terpikirkan adalah ikan gurih dengan bumbu rempah khas dan aroma daun kemangi yang semerbak. Pepes merupakan salah satu sajian tradisional yang menyajikan olahan ikan dengan bumbu rempah, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan pesmol daun kemangi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
