Coba resep epok epok sarden / karipap sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! epok epok sarden / karipap cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan epok epok sarden / karipap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari epok epok sarden / karipap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan epok epok sarden / karipap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin epok epok sarden / karipap yuk!
Untuk membuat Epok Epok sarden / karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 kaleng kecil sarden pedas
- Ambil 1/2 kg kentang, kukus, lumatkan
- Gunakan 2 buah bawang bombai, iris halus
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Siapkan 5 biji cabe keriting
- Gunakan 2 ikat kecil daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil bahan kulit
- Sediakan bahan A
- Ambil 300 gr tepung terigu
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 cup air es
- Ambil 1 sdm minyak kelapa
- Siapkan bahan B
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr butter
In Malaysia they are known as karipap, so don't go there in search of epok epok or you would be laughed right out of town. While essentially the same thing, epok epok are usually smaller than karipap or curry puffs and are a two bite deal; two bites and they are gone. Spiral Chicken Curry Puffs Epok-Epok / Karipap Pusing. This afternoon, we had epok-epok sardin for tea-break.
Proses memasak Epok Epok sarden / karipap:
- Untuk membuat adonan kulit, campur adonan A hingga rata dan kalis, diamkan 10-15 menit. bulat2 kan sekepalan, kira-kira jadi 4/5 kepalan
- Adonan B. campur bahan hingga rata, bulat2kan adonan lebih kecil dari adonan A, 4/5 bulatan/ sama banyak dengan jumlah adonan A
- Ambil adonan A, pipihkan lalu masukkan adonan B, dan tutup dengan adonan A
- Gilas hingga pipuh, jangan terlalu tipis, kemudian gulung, potong-potong kira2 5 cm.
- Siapkan adonan isi, tumis semua bumbu hingga wangi, masukkan sarden dan kentang, masak hingga agak kering, dinginka.
- Gulungan yang sudah dipotong2 5 cm, pipihkan kembali
- Isi dengan isian sarden, tutup adonan seperti pastel, lalu tekan2 bagian pinggir seperti spiral
- Bentuk karipap hingga adonab habis
- Goreng karipap hingga kuning ke emasan dan siap untuk di hidangkan.
Did a small quantity just about enough for the five of us. Yesterday night was another great day for me to try out new recipe! I tried to make curry puffs which actually filled with tomatoes sardines fish. I am still. epok epok, curry puff, karipap. We made a trip to Singapore just before Ramadan to spend time with old friends and as always, a visit to Abah's and Akim's grave ( with assistance from Jai, as usual), and a special call on Jai's mum, Macik Alimah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat epok epok sarden / karipap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
